家族みんな大好きな高菜チャーハン。でもこれだけ暑い毎日。コンロの前に立って、たくさん炒めるのって大変…！そこで！！今回はチャーハンにせず、炒めた具材を混ぜるだけで作れる、高菜しらす卵の混ぜごはんを作りました。ロピアの九州産高菜の油炒めを使えば、手間なしで ...

昨日のムスメの誕生日。私はケーキのことで頭がいっぱいだったのでw、何か食べたいものを食べに行こ〜ってなったんです。で、本人が食べたいのがイタリアンとかかな〜ってことだったので小倉北区魚町にある【VICINO】さんに行くことに＾＾ランチでは何度も利用してますが、デ ...

冷凍しておくとすごーく助かる！作りおきミートローフを紹介します＾＾ハンバーグって、たくさん作る時に焼くのが大変ですよね。フライパンで何回も焼くとなると、面倒だし時間もすごくかかる！なので、私は最近ミートローフで保存する方法も取り入れました！！基本的に、肉 ...

新タマネギの美味しい季節ですね〜＾＾今日は電子レンジにお任せ調理で、丸ごと美味しく食べられるレシピを紹介したいと思います。では早速行きます！新タマネギ1個の皮を剥いて芯を取り除いたら、半分にカットして、さらに4等分のくし形切りにします。こんな感じ↓でもどん ...

いよいよ夏休みがスタートしますね～！！今日は、夏休みに活用してもらえそうな混ぜご飯、そしてそのストック方法を紹介します＾＾混ぜ込みの具材は、牛蒡と豚ひき肉です。どちらもスーパーで手に入るもの！まずは牛蒡（ごぼう）の下準備。よく皮を洗ってから包丁でささがき ...