カンタン酢で作る！蛇腹きゅうりのピリ辛甘酢漬け（レシピ）
この前、きゅうりが家に3本あるのに、またその日の買い物で3本買うというミスを犯してしまったのでｗ、ごはんのお供にもなる簡単な漬物を作りました。これ、食感もとてもよくて、これからの季節にぴったりの一品なので、ぜひ作ってみて欲しいです。早速レシピを紹介します＾ ...
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紅芯大根とカンタン酢で作る ヒラヒラゆず大根（柚子皮の保存方法）
この前買った紅芯大根の残りで、ごはんに良く合うゆず大根を作りました。使うのはこれ。カンタン酢です＾＾めっちゃ便利ですよね。我が家は切らさず常備するようにしています。紅芯大根は250gほど、薄切りにします。スライサーを使うのがオススメ。ふわふわ千切りキャベツが ...
キムチの素で作る 絶品オイキムチ（レシピ）と、今日のおべんとう
暑い夏に食べたくなる！！ピリッと辛くてご飯がすすむオイキムチ！市販のキムチの素を使って簡単に作るレシピを紹介します。キムチの素で作る 絶品オイキムチ（ きゅうり3本分）きゅうり…3本 塩水…水200ml＋塩小さじ1（3%濃度） にんじん（細切り）…1/4本 大根（細切り） ...
かぶりつこう！白だしを使った 丸ごときゅうり漬け（レシピ）
6月とは思えないような真夏並みの気温になったかと思ったら、また少し肌寒く感じる気温になったり、ジメジメして梅雨らしい天気になったり。なんだか変な気候にみんな身体が参ってるところだと思います。これからの季節は熱中症対策に、キチンと塩分も水分も摂るようにしなき ...
ご飯がすすむ◎きゅうりのスタミナ漬けと、今日のおべんとう
またやってしまいました。冷蔵庫にきゅうりが5本あるのに、スーパーで3本入りを買い、さらに生協で3本届くという。笑もう家が毎日きゅうり祭りです。（マジで頭が働いてない笑笑）ということで、さっぱりとしたきゅうりの漬け物レシピを紹介します！とても簡単なので、みんな ...
超カンタン！白だしきゅうり（リール動画）
今年の夏も本当に厳しい暑さになりそうなので、熱中症対策にもなる超簡単なレシピを紹介しようと、今日リール動画を作成してUPしました。思いついてパパッと作れるものじゃないと作り続けられないよね！ってことで材料はきゅうりと白だしとニンニクのすりおろしの3つだけです ...
すし酢でつくる！長いもの甘酢漬け
最近家族みんながハマっているのが長いもの甘酢漬け！うちは長芋という野菜がとにかく人気で、ソテーしても、揚げても、お肉巻いて焼いても、お漬物みたいに漬けても喜んで食べてくれます！作り方はとっても簡単。長芋は皮を剥きます。正味（皮を剥いた状態で）200g用意して ...
黒豆、出来たよー！
今年は少し早いタイミングで黒豆が出来上がりました〜！いつも年末ギリギリにやるから焦って吹きこぼしたりしてたんだよね。笑なので、今年は余裕を持って行動＾＾黒豆は出来上がったものを冷凍することが可能なので（煮汁と一緒に）大晦日に再び解凍しようと、自宅用は完成 ...
きゅうりのニンニク醤油漬け（レシピ）
暑い日にぴったりの、ポリポリ食べる手が止まらなくなる系レシピの紹介です。使うのはきゅうりのみ！これ、子供もきっと大好きなので、みんなに作っていただきたいっっ！！夏にぴったりのやつです。早速作り方行きまーす！まずきゅうりは3本用意します。よく洗って、皮を縞目 ...
お祭り、そしてハマってるもの。
今日は3年ぶりに開催された、わっしょい百万夏祭りにお出かけしてきました！私が見たかった戸畑祇園山笠は来てなくて残念でしたが、ほかのお祭り大集合で賑やかで、とっても楽しかった＾＾やっぱりこういう行事は人を元気にしてくれますね！いっぱい歩いて汗だくになって、今 ...
ミニキュウリのピクルス
夏は冷蔵庫に欠かすことなく常備しているピクルス。そのまま食べたり、サンドイッチに使ったり、さっぱりしているので暑い日に大活躍なのです。普通のきゅうりで作れるんだけど、よく行くスーパーの農家さんの直売コーナーにミニキュウリが売っていて、それが絶妙なサイズ感 ...
きゅうりの一本漬けと、今日のレシピ
毎日本当に暑い日が続いています。今日は関東・甲信地方も梅雨明けしたと、先ほどニュースで見ました！こんな蒸し暑い日に、熱中症対策としてもオススメの【きゅうりの一本漬け】のレシピをトイロノートに追加しました。昔のレシピから何度も作り、素材の味を生かした薄味に ...
スイカは丸ごと楽しみます！
今日１日、とにかく朝から夜まで作業しっぱなしで時間に追われておりました。で、気がつけば今日が終わろうとしています・・・（笑）昼間はあまりに暑くて家の中がサウナ状態で、キッチンでフラフラになるという。（危険と判断し、慌てて冷房の掃除をやって今季初の冷房を入 ...
すし酢で簡単！ゆず大根と、ゆず皮の冷凍保存方法と、今日のレシピ
これからの寒い季節の大根は、甘みがあってみずみずしくて美味しいですよね＾＾丸々一本で買うことも多いんじゃないでしょうか。そんな時にぜひ作っていただきたい、とっても簡単なゆず大根。レシピをトイロノートに追加しました～！大根は皮を厚めに剥いて薄切りにします。 ...
スイカを使ったシャーベット＆中華風お漬物と、エッグベネディクト風トーストと、今日のレシピ
いや～暑いですね～！！なんだか梅雨を通り越して夏が来ちゃったような、そんなお天気です。スイカもどんどん出回り始めたので、大きく1玉、半玉買ったりすることも増えるかと思いますがあまり甘くないのに当たってしまった場合や、そのまま食べるのにちょっと飽きちゃった場 ...
