【YouTube】電子レンジで作る もやしの塩昆布和え
YouTubeに新しい動画を追加しました！【電子レンジで作る もやしの塩昆布和え】電子レンジでパパッと作れちゃう、もやしの塩昆布和え。お湯を沸かす必要もないし、味付けも塩昆布を使うので誰でも失敗なし！！あと一品欲しいなって時にすぐ出来るので、ぜひお試しください＾ ...
タグ：牛肉
話題のレトルトカレー、カレーでニクる。を食べた正直な感想！
4月1日。エイプリルフールという文化が苦手なのでSNSをほとんど見ることなく一日が終わろうとしています。これが精神衛生上、非常に良い。笑（変な嘘にほとんど出くわしませんでした！）そんなわたくし、なんだか先ほどから寒気が・・・。ここ最近ちょっと頑張りすぎたかな。 ...
卒業祝い旅行
次女の卒業祝い旅行に行ってきました。それぞれの都合や、私の仕事状況、お財布事情など、諸々を考慮したところ今回は隣県の山口県下関市への近場旅行となりました。が、めちゃくちゃ満足度が高く、全てがおいしく、超楽しかったので、数回に分けて山口旅行記を書こうと思い ...
野菜も摂れるプルコギ丼（レシピ）
この前、スーパーで黒毛和牛の牛こまが半額で売っていて、嬉しくなって買ったのですが量が180gと少なく（笑）なんとか野菜でボリュームを出して食べ応えのあるプルコギ丼に変身させました！お肉の量がそんなに多くなくても、この食べ方は満足度が高いです！野菜もたっぷり摂 ...
スキレットでひとり瓦そばと、今日のおべんとう
今夜はみんなそれぞれ帰宅時間が違うということで、先ほどひとり瓦そばを作って堪能いたしました〜。牛こまを買ってたんですよね。出来れば週末作りたくて。でも色々あって作れなくて、今日の晩ごはんになっちゃいました。笑200g弱くらいの牛こまだったので、こんな味付けで ...
ステンレス鍋でおうちしゃぶしゃぶ、とか。
先週末は、久しぶりに鍋をしました！！まだこの暑いのに。笑でも私、暑い季節に冷房の効いた部屋で食べる鍋、好きなんですよね〜。ちょっと季節はずれっぽい料理を作りたくなる人ですw楽天スーパーセールで買った黒毛和牛が届いたので、１パックはしゃぶしゃぶするって決めて ...
やっちまった〜！と、今日のおべんとう
昨日から怪しい感じで、だましだまし過ごしていたんですが・・・今日の午後、ついにやっちまいました！！ぎっくり腰。あーもう！！！！久しぶりにグキッてなっちゃったのよ〜。油断してたーっ。（定期的にやります）朝も痛みはそれなりにあったので、湿布を手に入れるまでは ...
玉ねぎ&コーン入り◎ 牛肉の甘辛炒め（混ぜご飯やおにぎりに）と、今日のおべんとう
冷凍してた牛肉を使って、牛肉の甘辛炒めを作りました。牛肉だけで作っても良かったんですが、新タマネギと冷凍コーンを入れることで、甘さをプラス！食感も楽しいご飯のお供になったので、レシピを紹介します＾＾◎玉ねぎ&コーン入り◎ 牛肉の甘辛炒め（2〜3人分）牛こま切 ...
柔らかお肉で牛しゃぶ鍋。たっぷり野菜と一緒に、おいしい夜ごはん。
先日クーポンでお得に購入した、私の大好きなお肉屋さん、ふじ子ちゃんの【和牛とホルスと交雑牛の食べ比べ1.35kg】が届きました〜！週末届くように指定してたんです＾＾届いたら鍋しよう〜！！って決めてたんで。笑このセットです↓薄切り牛肉は基本的にふじ子ちゃんでしか ...
新じゃがとピーマンの牛肉チンジャオロース風と、今日のおべんとう
昨日の晩ごはん。薄切り牛肉（冷凍のを一晩冷蔵庫で解凍してた）を使って作ろうとは決めていて。家にあった新じゃが（メークイン）とピーマンを組み合わせてチンジャオロース風にしました！先にスープを作ってたんです。週末のもつ鍋で残ったニラがあったので、このニラ玉ス ...
たっぷり野菜も摂れるプルコギとか、パンにも合う小倉スパイスとか。
冷凍庫にあると心強い系の食材と言えば、下味を付けた牛肉！プルコギです。わたしはふじ子ちゃんで見つけたのでこの前他のものと一緒に購入したのですが、もちろん自分で下味付けて冷凍しておくことも可能です。（後半にレシピ書きますね）わたしが買ったのはこれ↓ タイミン ...
ホッとする味。我が家の肉じゃがとか、便利な蓋とか。
定番の肉じゃがを作りました。ここ最近、次女がこのおかずが一番好き！って言ってくれるようになりまして。嬉しくてウハウハな気分で作ってます。笑我が家の味は甘め。九州っぽい味ですね。でもこれがホッと出来る味なんです。特に作った翌日！！炒めて煮る、とても簡単に出 ...
塩サバフィーレで南蛮漬け（レシピ）とか。
さっぱりしていて、食欲がない日でも食べたい！と思わせてくれる魚おかずとくればこれでしょ！！南蛮漬け！！！今回は塩サバフィーレ（私は生協で買ってるやつ）を使って作りました。甘塩タイプなので塩分は少なめです。通常の塩サバだと少し味が濃いかもしれないので、調味 ...
新しょうがで作るジンジャーシナモンシロップと、今日のおべんとう
新しょうがを使ってシロップを作りました＾＾まずは、新しょうがをスライスに。私は出来るだけ薄くしたいので、スライサーを使っています。このスライサー、毎日のように使って切れ味が悪くなっていたので、この前二代目に買い替えました。厚みを変えることができるので、食 ...
牛テールスープ、うまー！とか。
ゆっくりキッチンに立って料理が出来ない日が続くと、突然手間のかかることをやりたくなるあるある。ありますよね。（ん？ない？ｗ）ここ最近の乾燥した空気で、みんな肌が乾燥したり唇が荒れたりしててこりゃ中からも外からも保湿せないかんな〜！！と思い、偶然見つけたこ ...
あんかけうどんと、今日のおべんとう
今日は一日外にいて、帰宅が遅くなりました。疲れたー！！もうすぐ家に着くぞー！って時に食べたい！と思ったのが、うどん。日が暮れて、風が冷たく感じた時に、頭の中に浮かんだのはあんかけうどんでした。ちょうど梅干しも明太子もある。どっちでも食べたいな〜と欲張って ...
ねぎらいのスキヤキ
今日は、労ってあげたいことがあって、晩ごはんはすき焼きにしました！すき焼きって特別な時に食べるイメージがあるんですよね＾＾ちょうど昨日、注文してたふじ子ちゃんのお肉が届いて冷蔵庫で1パック解凍してたんです。何度もリピしてるお肉です。 今日のお昼に直売所にい ...
揚げたて最高！もろこし天と、今日のおべんとう
今日は1日家で作業をしていたので、できる時にやりたいと思ってたことをしよう！と冷凍ストックしておいた魚のすり身を使って、もろこし天を作りました＾＾数年前にも紹介したことがあるんですが、福岡の博水さん。ここのすり身、天ぷらがとっても美味しくてお気に入りなんで ...
牛肉と野菜の炒めマリネと、今日のおべんとう
牛肉がたくさんない、でも肉も野菜もしっかり食べた気になるおかずが作りたい！！そんな日は炒めマリネにします。とっても簡単でこれからの季節にぴったりなので、紹介しますね。用意する野菜は2〜3人分で、タマネギ1/2個、ピーマン1個、きゅうり1本。タマネギは繊維にそって ...
ハヤシライスの晩ごはん
昨日割引になってる牛肉切り落としを買ったので、今日はハヤシライスにすると決めていました＾＾これ作るって決めてる日は気持ちがすごいラクなんです。簡単だから。笑深めのフライパンに、タマネギとニンジンとシメジを入れてバターで炒めます。しんなりとしてきたところで ...
今夜は鍋。
じゃじゃ～ん！今夜は牛しゃぶ鍋～！！！台風に備えようと、午後からスーパーに買い出しに。野菜類はとても安くなっていて助かりました。しゃぶしゃぶだと野菜がたっぷり食べられるから鍋にしよう！とお肉コーナーに行ったらこのお肉も思ったよりはリーズナブルだったので、 ...
すごいシャワーヘッドにした話。
母と妹がくれた誕生日のお祝いで、すごいシャワーヘッドを買いました！MYTREXのシャワーヘッド！！！前から気になってたウルトラファインバブル。毛穴より小さな泡で肌や髪の毛を洗浄することがお肌にも髪の毛にもいい！しかも節水できるよ！！ってのを聞いていて、いつか使 ...
焼き肉弁当
今日のムスメ弁当は、焼き肉弁当！長女だけでなく、次女もお弁当の日でした～＾＾給食が始まるのは13日からみたいだからね。ブロッコリーの塩茹では夕方買い物してきてすぐやったし、だし巻き卵は寝る前に巻いた！！ ブロッコリーの塩ゆで | toiro note ～トイ ...
肉(29)の日の晩ごはん
新しい1週間が始まりました！！しかも今日って29日じゃん！！肉の日だ！！ちょうど冷凍庫にあるある～♪お肉♡ということで、今日はお肉メインのごはんにしました＾＾久しぶりにポテサラが食べたいなって思って作り始めたはいいけどじゃがいもの量が足りない～！！あると思っ ...
ゴロゴロお肉のトマトシチューでスープスパ！
天気が悪い日が続いていて、朝晩がひんやりするので温かいものが食べたいな～って思ってゴロゴロお肉のトマトシチューを作りました。本当はね、ゴロゴロお肉入れてビーフカレー作る予定で買ってたんです。この前のスーパーセールの時に。でも野菜たっぷりのトマトシチューが ...
夏休みごはん★具沢山冷麺！
夏休みの昼ごはんの麺率の高さよ！！！笑暑いしね、みんなのタイミングがなかなか合わないからこういう麺類が助かるのです。なので、どうせ食べるなら具沢山で野菜もしっかり摂ろうね！そうすれば罪悪感減るよ～っていう冷麺になっております。笑リール動画を作ってインスタ ...
焼肉♡
今日は焼肉～！！娘の定期考査も無事終わって(手応えは・・・どうかな。笑)母の家でみんなでホットプレートで焼肉することに。対面の肉屋さんで美味しそうなお肉を買っていきました～＾＾ウチだけだったら絶対食べきれない量だけど、みんなで食べるとイケるものね。笑あっさ ...
うちの【しっとりローストビーフ】はこうやって作る！
本当は去年のクリスマス前に公開したいな～と準備を進めてたこの動画。時間に追われ、余裕がなくて結局間に合わないと途中まで作ったところで断念してたのですが別にクリスマスだけに作るものでもないし、せっかくここまでやったんだから公開しよう！！と、ここ数日で編集を ...
こんな寒い夜は。
今日の朝は冷え込んだね～＞＜朝が苦手なのでエアコンをタイマーセットしておきましたが、逆に部屋と廊下の気温差に泣きました。笑昼間は過ごしやすかったんだけど、また夕方からどんどん気温が下がってきてこりゃ体を温めるものを食べなくては！！ってなって、今夜のメニュ ...
トマトシチューでスープスパ！
今夜は野菜がたっぷり食べたい気分だったので、冷凍していた牛ネックを使って野菜たっぷりのトマトシチューを作りました。このお肉ね。すごく美味しくてシチューにしたりカレーにしたり、大活躍です。 黒毛和牛ビーフシチュー用 500g ▼国産 国産牛 牛肉 煮込み ...
コクがすごい！ビーフカレー！！
やはり私はカレーが好きだな。またまた作ってしまいました。笑ただし、今回はいわゆるジャパニーズカレー。次女からのリクエスト、ビーフカレーです。ポイントアップDAYの時に、いろんなお肉を注文してて、その中の１つがこの黒毛和牛ビーフシチュー用（500g）。シチュー用っ ...
甘めが好きです。ハヤシライス
ステイホームで時間ができた！という人も多いでしょうが、おそらく主婦（主夫）のみなさんは前よりもグッと忙しくなったのではないでしょうか。1日３回の食事づくりに、洗濯や掃除（片付けても片付けても散らかりますが。笑）、買い出しだって極力一人で行かなきゃならないし ...
残りごはんをみんなが大好きな洋食にリメイク！
昨夜の残りごはんを使って、今日のお昼はみんなが好きな洋食メニューにしました！はい、アッツアツのドリアでーす！！ホワイトソースを１から作るのは面倒なので、具と一緒にフライパンで作っちゃいましょう♪まずは、残りごはん（冷凍ごはんでもOK！）を電子レンジで温め直 ...
ザ・肉弁当！とか、夕食とか。
今日は朝5時からお弁当を作りました。学校行事の準備で早く登校するからと早起きしたのですが、この時期だとまだ真っ暗、夜って感じですね。しかも寒い～。朝の弱い自分だから、パパッとできるものでお弁当作り。ピーマンはヘタの部分をカットしたら耐熱容器に乗せてふんわり ...
