夏に食べたい味！コチュジャン漬け卵（簡単レシピ）
食欲のない日にも食べたくなるような漬け卵を作りました！コチュジャン入りでピリ辛ですが、香味野菜入りでシャキシャキ食感も楽しめる、オトナの漬け卵♡ごはんに乗っけて食べて欲しいので、早速レシピを紹介します＾＾ ◎夏に食べたい味！コチュジャン漬け卵 半熟卵をコチ ...
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電子レンジで オクラの塩昆布ナムル（レシピ）と、今日のおべんとう
オクラの季節ですね〜！！お弁当にも入れられて、ごはんのおかずになる一品を紹介します＾＾早速レシピいきまーす。 ◎オクラの塩昆布ナムル レンジで簡単、お弁当にも使える鉄板の一品 今が旬のオクラで、我が家の定番副菜「塩昆布ナムル」を作ります。 レンジ加熱したオ ...
ごはんがススム！！梅照り焼きつくねと、今日のおべんとう
先日の晩ごはん。鶏ミンチがあったので、その日の気分であっさりだけどごはんの進むおかずを作りました。それが、梅照り焼きつくね！大葉や長ネギを混ぜ込んだので、とても爽やかなメインおかずです。早速レシピを紹介します＾＾ ◎梅照り焼きつくね 梅干しの酸味と甘辛いタ ...
牛こまで！韓国風ビビンバ丼（レシピ）
これからの食欲が落ちる暑い日でも、モリモリ食べたくなっちゃうビビンバ丼！牛こまでカンタンに作れるレシピにしました！ぜひみなさんに作ってみて欲しいので、早速共有します＾＾ ◎牛こまで！韓国風ビビンバ丼 混ぜて食べる、夏のスタミナ丼 手軽な牛こま切れを使って ...
中華三昧の酸辣湯麺が好きすぎて、自分で作ってみた。（レシピ）
わたくし、中華三昧の酸辣湯麺が大好き過ぎて、家でも作りたくて！！とうとう自分でレシピを完成させちゃいました。笑具は白ねぎと万能ネギと卵だけですが、ちゃんとおいしい！！うどん玉があったので、麺がうどんですが、これは中華麺でもそうめんでも楽しんでいただけます ...
エアフライヤーハンバーグ！と、今日のおべんとう
冷凍の合い挽きミンチがあったので、今夜はエアフライヤーハンバーグにしました。ホントはね、パウンド型でミートローフつくろっかな〜とか思ったんです。でも、それすらめんどくさくなってしまって、もうエアフライヤーにお任せバーグでいいや！となり。笑 めちゃくちゃカ ...
今夜はエアフライヤーで油淋鶏！と、今日のおべんとう
今夜は、鶏もも肉が1枚あったので、油淋鶏（ユーリンチー）にしました！ただ、揚げるのが面倒だったので、エアフライヤーを使って調理したよ。すごく簡単にできるので、作り方をシェアします＾＾ ◎エアフライヤーで油淋鶏！ カラッと焼いた鶏もも肉に、カンタン酢で作る甘酢 ...
タレが決め手！甘辛ビビンそうめん（レシピ）
暑い！！って口に出して言う日が増えてきました〜。天気予報見てても、夏日とか真夏日とか・・・まだ梅雨も来てないのによっっ！笑身体が暑さに慣れてないから、急に食欲が落ちてしまって。そんなときに救世主となるのが、ピリ辛系の麺！！！普通のそうめんもまだほとんど食 ...
まるでビストロ♡アスパラクリームソースオムレツ（レシピ）
この前、ムスメたちと行ったビストロ風居酒屋さんで出て来たアスパラソースのオムレツがとってもおいしくて、これ私も家で作りたい！！となり、自分流にアレンジしてつくってみました。結果、とってもおいしいのが出来た！！なので、みなさんにも共有します＾＾ぜひ作ってみ ...
幸せな誕生日〜まさかのサプライズ！〜
昨日は誕生日でした！日曜日だったので、ブログではなくインスタなどのSNSで発信させていただきました＾＾ Threadsで見る インスタは久しぶりにコメントオープンしたのですが、本当にたくさんのコメント、いいね、DMをいただきまして（XやThreadsでも）、めちゃくちゃ嬉 ...
お弁当にも◎肉味噌丼（今日のムスメ弁当）
ホントは違う料理を作るために買っていた合い挽きミンチ。それを作る元気がなくて、気がつけば消費期限ギリギリになってしまってたので、お弁当にも使える肉味噌にしちゃいました！簡単でおいしいので、レシピを共有します＾＾ 🍚 トイロ家の肉味噌丼 炒り卵と一緒にご飯に乗 ...
甘めがおいしい、トイロ家の親子丼（レシピ）と、今日のおべんとう
今日のお昼は、長女と二人だったので親子丼を作りました。ちょうど鶏肉1枚あったので、短時間で出来るものにしよう！ってことでこのメニューに。親子丼とか牛丼とか、忙しい日のお助けメニューですよね＾＾うちのは甘めでホッとする味です。顆粒だしを使うから、だしを用意し ...
冷蔵庫に常備したい◎ 濃縮紅茶シロップ
だんだん気温が高い日が増えてきましたね〜！そのせいもあって、冷たいドリンクが飲みたい！！ってなることも多くなりました。うちは、みんな紅茶が大好きで、よくポーションタイプも買ったりするんですけど、毎回買うのはちょっと高いし、それならティーバッグを使って濃縮 ...
もっと簡単に◎ おつまみガーリックシュリンプ（レシピ）
久しぶりにエビが食べたくなって、バナメイエビを1パック買いました。これ、どうやって食べようかな〜としばらく眺めたあと、「あ！ガーリックシュリンプをエアフライヤーでつくってみよう〜！」となったので、やってみることにしました。結果から言うと、めちゃくちゃ簡単に ...
おうちで最強明太フランス（明太子バタースプレッド）
明太フランスっておいしいですよね〜＾＾うちはみんな大好物で、いろんなパン屋さんで買って食べたりするんですけど、最近どこもめっちゃ高い！！それでもパン屋さんも応援したいから買うんだけど、そんなに頻度は上げられない。ということで、家で最強の作っちゃおうぜ〜と ...
ブレンダーで作る濃厚コーヒーシェイク（レシピ）
気温が上がりだして、冷たいものを欲することも増えてきました。私、定期的にモスシェイクのコーヒー味が飲みたくなるんですよね。でもなかなか行くことがないから飲めない。ならば作ろうってことで、家でこれを使ってブレンダーで作っています！（ミキサーでも出来るよ）は ...
ほぐれる豚肉がたまらない！プルドポークのトーストサンド（レシピ）
今日は旅行記はちょっとお休み。昨年末から何度も試作してきたプルドポーク、一番簡単で失敗しないレシピが完成したので、春休みにぜひ作っていただきたいのでレシピを紹介します！！使うのはストウブやダッチオーブンなど、オーブンの中で密閉出来る鍋！その密閉効果を活か ...
5分で出来る◎キムチとニラのふわ玉スープ（レシピ）と、花粉症に効くスパイスのこと
キムチが余った！たくさんキムチを買った！そんな時にお試しいただきたいスープ！！キムチとニラのふわ玉スープのレシピを紹介します。これ、見た目はかなり真っ赤ですが、そんなに辛くないのでこどもでも飲めちゃうと思います。（キムチの辛さによるか。笑）しかも、包丁も ...
春菊とツナの簡単ナムル（レシピ）とお知らせ
春菊が大好きな私。今日は電子レンジでパパッと出来る副菜を紹介します！春菊って火の通りやすい野菜だから時短調理出来てホントに便利な食材ですよね。香りも良いし！！とっても簡単なので、早速レシピいきます！◎春菊とツナの簡単ナムル（2〜3人分） 春菊… 1袋（約150g〜 ...
野菜も摂れるプルコギ丼（レシピ）
この前、スーパーで黒毛和牛の牛こまが半額で売っていて、嬉しくなって買ったのですが量が180gと少なく（笑）なんとか野菜でボリュームを出して食べ応えのあるプルコギ丼に変身させました！お肉の量がそんなに多くなくても、この食べ方は満足度が高いです！野菜もたっぷり摂 ...
琺瑯で作ってそのまま保存！アガーを使ったコーヒーゼリー（レシピ）とか。
久しぶりにコーヒーゼリーが食べたい気分になり、カルディでインスタントコーヒーを買ってきました。あまり手の込んだことはしたくない気分だったので、琺瑯の容器を使って作りましたよ＾＾琺瑯って直火にかけられるところがすごくいい！つまり、作ってそのまま冷まして保存 ...
炊き込みおにぎりが食べたくて。（レシピ）
突然、炊き込みごはんのおにぎりが食べたくなって、冷蔵庫の中の食材を見たら【出来る！！！】となり、3合炊きました。鶏肉と野菜の炊き込みごはん（3合）米…3合●醤油…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●酒…大さじ2 ●砂糖…小さじ1 ●顆粒和風だし…小さじ1.5 水…適量（目盛 ...
胃もたれ知らず！お肉も野菜もモリモリ食べられる「トイロ家流ポッサム」とか、今日のできごと。
韓ドラにハマり始めてから、ドラマの中に出てくる韓国料理にも興味がわいたわたし。食べてみたいと思っていた【ポッサム】を我が家流にアレンジして作ってみました＾＾ ポッサムってどんな料理家と言うと、韓国版の『ヘルシー茹で豚』です！ 焼かずに茹でる（または煮る）こ ...
今夜はタルタルソースたっぷりのアジフライ定食
疲れて帰宅して、もう何にもしたくない・・・って思った時に冷凍庫を思い浮かべて、あ！！！揚げるだけのアレがある！とか、作りおきのあれがある！とか気づいた時の心強さよ・・・♡まさに今日がそれで。冷凍庫に、揚げるだけのアジフライがスタンバイしておりましたーーー ...
わたし史上最高に貼りやすいスマホ用ガラスフィルム！
またスマホを落としてガラスフィルムを割ってしまいました・・・笑ほんとおっちょこちょいというかなんというか。こういうことが起きるたびに、貼っておいて良かった〜となるのがスマホ用のガラスフィルム。今までいろんなものを使って来ましたが、わたし史上最高に貼りやす ...
小麦粉を使わない濃厚チョコレートケーキ（レシピ）
今週末はバレンタイン！！年々我が家的にはイベントの重要度が薄れてきていますが（誰もそんなに興味がないというw）毎年なにかしら新しいレシピを紹介しているので、今年も簡単でおいしいチョコスイーツのレシピを公開します。タイトルにもあるように、小麦粉を使いません！ ...
食パンでカフェの味。 エッグベネディクトトースト
少し前の一人ブランチ。食パンでエッグベネディクトトーストを作りました＾＾なんかちょっとボリュームアップさせて、いつもと違う感じに食べたいなって時はこれを作ります。カフェ気分が味わえるから。笑オランデーズソースをたっぷりかけて背徳感も楽しむのもあり。笑●卵 ...
残ったカレーで簡単リメイクカレーうどん、とか。
カレーが1人分強余ってたので（250gほど）リメイクして2人分のカレーうどんにしました。ひき肉やトマト缶など入れて作ったカレー。もうそのまま食べるのは飽きちゃったので。笑小鍋にカレーと水500mlを入れて白だしを大さじ2〜3（使ってる白だしで濃さが多少違うと思うので、 ...
鶏むね肉と野菜の甘酢にんにく炒め（レシピ）
鶏むね肉がプリッと柔らか！ごはんによく合うメインおかず！私の好きな、鶏むね肉と野菜の甘酢にんにく炒めのレシピを紹介します＾＾◎鶏むね肉と野菜の甘酢にんにく炒め（2〜3人分） 鶏むね肉 … 1枚（約250〜300g） 塩こしょう…各少々 玉ねぎ … 1/2個（くし切り） なす ...
今年の我が家の節分（ほったらかしバンザイ！の食卓）
引き続き風邪っぴきの我が家ですが、今日は節分ということで、できる限り精いっぱい意識した食卓を目指しました。一月中旬にはカルディで買っておいた節分豆。もう豆を撒いたり、食べたり、そんなにしない子育て終盤にぴったりのサイズ感です。笑昨日SNSでアンケートを取った ...
火を使わない◎もやしのコチュジャンナムル（レシピ）
韓ドラにハマってからというもの、韓国の食を含めた文化にも興味がわいてきた私は、今まであまり買ってこなかった調味料とか食材をちょこちょこと買って食べてみたりするようになりました。辛いものは苦手だけど、それでもなんか食べれるかも！食べたいかも！！みたいになる ...
パパッと出来る！ウインナーとタマネギのペペロンチーノ（レシピ）
ひとりランチに、パパッと短時間で出来るパスタにしよう！と、ウインナーとタマネギのペペロンチーノを作りました。パスタを電子レンジで茹でている間に具材を仕上げて待機しておく、失敗知らずのレシピです。しっかり乳化させておいしく作っていきましょう〜！◎ウインナー ...
完成しなかった薄衣のフライドチキンのレシピ。
メリークリスマスイブ！みなさま、楽しいイブの夜をお過ごしですか＾＾今年のクリスマスに間に合えばいいなぁ〜と考えてたレシピが実は他にもあって、それがこのフライドチキンなんですが。なんかね〜、かなり良いとこまで来てて、美味しいんだけど、あともう一声！みたいな ...
記念日や特別な日のごちそうに◎スパイスソルトで作る簡単ローストチキン
あと数日でクリスマス！！今週末あたりからクリスマスパーティーやってる方も結構いるみたいですね＾＾ギリギリになってしまいましたが、小倉スパイスや市販のスパイスソルトを使って作る、簡単ローストチキンの作り方を紹介します。出来ればね、小倉スパイスを使っていただ ...
