ナポリタンが食べたくて。と、今日のおべんとう
時々無性に食べたくなるんですよね、ナポリタン。なんなんですかね、一度食べたいと思ったら、食べるまでずっと頭の片隅にいません？笑数日間それだったんです。で、ぼそっとナポリタン食べたい・・・って言ったら長女が乗っかってきた！いいね！！！食べたい！！！って＾＾ ...
タグ：豚肉
ほぐれる豚肉がたまらない！プルドポークのトーストサンド（レシピ）
今日は旅行記はちょっとお休み。昨年末から何度も試作してきたプルドポーク、一番簡単で失敗しないレシピが完成したので、春休みにぜひ作っていただきたいのでレシピを紹介します！！使うのはストウブやダッチオーブンなど、オーブンの中で密閉出来る鍋！その密閉効果を活か ...
今夜はタルタルソースたっぷりのアジフライ定食
疲れて帰宅して、もう何にもしたくない・・・って思った時に冷凍庫を思い浮かべて、あ！！！揚げるだけのアレがある！とか、作りおきのあれがある！とか気づいた時の心強さよ・・・♡まさに今日がそれで。冷凍庫に、揚げるだけのアジフライがスタンバイしておりましたーーー ...
豚しゃぶ肉と野菜たっぷり！キムチの素で作る【食べるスープ】（レシピ）
野菜たっぷり摂りたいな、肌寒いからあったまるものが食べたいな、そんなことを考えながらキッチンに立っていた日。冷蔵庫に残っていたキムチの素を使って食べるスープを作ることを思いつきました。とにかく具だくさんなので、これがメインにもなり得るスープです。早速作っ ...
野菜がたくさん食べたい日は豚と野菜の蒸し鍋、今日のおべんとう
最近野菜あまり摂れてないな〜って思った時は大体鍋系か具だくさん味噌汁が登場します。暑い時期だと汁もので済ませることも多いですが、寒い時期はやっぱり鍋系がいいですね＾＾蒸し板付きの鍋にクッキングシートを敷いて、たっぷりの野菜を敷きます。この日は、ざく切りに ...
ハロウィンだからかぼちゃのプリン作ってみた、と、今日のおべんとう
10月最終日。今日はハロウィンですね！みなさん、何かハロウィンっぽいことしましたか？かぼちゃの料理を食べた？ハロウィンスイーツ作った？仮装した？？私はあまりハロウィンには興味がないのですがｗ、かぼちゃを買ってたのもあって、ムスメたちにそれらしき何かを作って ...
今夜は手作りシュウマイ◎と、今日のおべんとう
メガ盛りの豚ひき肉を昨日買ったので、シュウマイを作りました。シュウマイのタネはこんな感じです↓シュウマイの皮20枚分です。結構デカめのシュウマイだよ〜。◎基本のしっとりジューシー焼売（約20個分）豚ひき肉 … 400g タマネギ … 中1個（約200g・みじん切り） しょう ...
にんにくごまダレでスタミナ焼き（レシピ）と、今日のおべんとうなど。
新しい一週間、そして9月が始まりました！！今年もまだまだ夏は続きそうですね。すでに長い夏を過ごしてきて、身体が疲れている、バテ気味だって人も多いようです。そんなみんなに試してみて欲しい！！にんにくごまダレで作るスタミナ焼き〜！！！◎豚肉ともやし入りスタミナ ...
豚しゃぶ冷麺 ごまだれの日、とかいろいろ。
毎日暑いですね〜！！この夏は例年に比べてさらに冷たい麺が活躍する夏だな〜と思います。ということで、昨日は豚しゃぶ冷麺にしました＾＾定番の冷麺もいいんですが、たまに食べたくなるのがこの豚しゃぶ冷麺。しゃぶしゃぶ用の豚肉は、固くならないよう気をつけながら茹で ...
フライパン一つで作る◎豚肩ロースのやわらかクリーム煮と、今日のおべんとう
なんとなく洋食が食べたい気分で、豚肩ロースを使った簡単な煮込み料理をつくりました。薄切りの豚肉でも全然いいんですが、この日はしょうが焼き用って書いて売ってる、少しだけ厚みのある豚肩ロースを使っています＾＾◎豚肩ロースのやわらかクリーム煮（2〜3人分）豚肩ロ ...
寒い日に♡ニラと卵のふわとろ中華スープ、今日のおべんとう
またもや寒波到来ということで、今日も気温がグッと下がって寒い一日でした。こんな日はあったかい汁ものが恋しい・・・！！！ということで、とても簡単に出来て、なおかつ身体もしっかり温まる。そしてめちゃくちゃ美味しいスープを紹介します＾＾今日はね、生協の宅配で、 ...
カニの福袋がすごすぎた！（PR）と、今日のおべんとう
お仕事で、生・ボイル・タラバガニから選べるカニの福袋をお試しさせていただきました！（PR）我が家に届いたのはこちら！ちょっとびっくりするサイズの箱。笑品番403 超特大10L〜8L生ずわい半むき身満足セット3kg超通常価格 19,800円の品〜！！！大当たりのやつです！箱か ...
せいろ蒸しの晩ごはん。（期日前投票行ってきた！）
この前のプライム感謝祭で、今まで使ってたせいろよりも一回り大きい、24cmのせいろセットを購入。これで家族分のおかずを作るのが前よりも一気にたくさん出来るようになりました＾＾右がこれまでの21cm、左が新調した24cmです。結構大きくなった〜！って思うくらいのサイズ ...
今夜は豚キムチ定食、遠近両用コンタクトにした話
少し前からリクエストされてたこともあり、今夜は豚キムチ定食にしました！作り方は簡単！まず、豚バラ肉は適当な大きさにカットして、5ミリ幅にカットしたたまねぎと共に強めの中火で炒めます。豚バラ肉から脂が出るので油は不要です。たまねぎが透き通ってきたら、もやしも ...
冷しゃぶサラダ定食（豚肉を柔らかく茹でる技！）
今夜は冷しゃぶサラダ定食！！豚肉は肩ロースしゃぶしゃぶ用です＾＾バラでもロースでもなく、ちょうどこの部位が豚しゃぶサラダにはいい気がします。（個人的に）あとで、柔らかく茹でるコツも教えちゃいますね〜♪その前に！野菜の準備をしちゃいましょう！！今日は大葉や ...
フレンチトーストの朝食と、今日のおべんとう
昨日の朝食は、フレンチトーストでした！みんなを送り出して、ホッとできる朝の時間って私にとってとても大切で。朝食を摂りながら朝ドラやあさイチを楽しむことの幸せよ。笑この日のフレンチトーストは乃が美のパンの余ってたのを使用。厚みがあったからカット数は少なめ。 ...
レンジ＆魚焼きグリルで！新タマネギと豚肉のグリルと、今日のおべんとう＆Voicy
電子レンジと魚焼きグリルを使って簡単に作れちゃう！新タマネギと豚肉のグリルのレシピを紹介します＾＾魚焼きグリル調理は忙しい日に本当に助かってるので、かなり活用しているのですが今回のもめっちゃ簡単で美味しいのが出来ましたよ＾＾まず電子レンジでも魚焼きグリル ...
新たな挑戦！Voicyで音声配信を始めます！と、今日のおべんとう
このたび、Voicyさんからお誘いいただきましてVoicyパーソナリティとして音声配信させていただくことになりました！実は以前から（多分もう2年以上前から）Voicyやりませんかって声をかけてくださっていてそのたびに、自分には無理です！今は難しいと思います。と逃げ腰で断 ...
春休みごはん【キャベブタ塩昆布】（つくり方）
今日のお昼は家にあった材料でパパッと作りました！まずこちらの材料をご用意ください。キャベブタ塩昆布（2〜3人分）米油 大さじ1 豚バラ肉 200g タマネギ 1/2個 塩昆布 10gニンニクチューブ 適量塩小さじ1/2 キャベツ 250g それでは作っていきましょう！タマネギは皮を ...
白菜と豚肉のうまうま丼と、胃の内視鏡検査のこと。
体がだるくて何もしたくない気分だった今日は、とにかく簡単なモノで済まそうと丼メニューに。白菜を半玉買ってたのでたっぷり使おう！と思って、500gほど（1/4玉）カット！葉の部分はざく切りに、芯の部分はそぎ切りに。えのきが1袋あったから軸を切り落として半分の長さに ...
めちゃくちゃ便利で美味しい生姜パウダー！！
お仕事でお試しさせていただいた、生姜パウダー！！（PR）なんとこれ！1.5キロの生ショウガを1袋に超凝縮！！チューブ生姜約30本分の生姜が使われているんですって！100%高知県産生姜、無添加・無着色！！袋を初めて開けた時、勢いよく香りを嗅ごうと袋に顔をぐいっと近づけ ...
今夜は、キムチ鍋！
今夜は、前々からムスメたちにリクエストされていたキムチ鍋！！わたしは辛いものがそんなに得意ではないんです。だから自分からキムチ鍋を食べたいと思うことがあまりない・・・笑そんな私でも食べられそうなものないかな〜と探していた時にこれに出会いました！【樽の味】 ...
プチDIY！簡単に棚を設置した話と、今日のおべんとう
久しぶりのプチDIY！！洗面所の壁に、簡単に棚を設置しました〜＾＾このキットを購入。 賃貸OK！工具不要のウォールシェルフです。1枚からも買えるし、セット販売もありました。私は60cmの3枚セットと、90cmを1枚購入！！こちら、60cmの3枚です↓棚板と、シルバーのアイアン ...
ブタバラ大根と、今日のおべんとう
久しぶりにブタバラ大根を作りました！大根が1本安く買えたもので＾＾トイロノートの方にもレシピがあるんですが、今回は豚しゃぶ肉を使ったため少し作り方を変えているので改めて紹介します。◎豚バラ大根（2〜3人分）豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）150g大根 1/2本（350〜400g ...
便利な保存容器と、昨日と今日のおべんとう
昨日は家に帰り着いたのが0時前だったので更新出来ませんでした！今日は早めに更新しようと思ってたのに、今帰宅して遅くなりました〜＞＜連日ドタバタしていて！すいません！以前から何度も紹介したことのある冷凍ごはん容器、極。この記事内でも紹介↓ これの小さいサイズ ...
ぶた肉入りきんぴらと、嬉しい知らせ
明日からお弁当作りが再開するので、副菜を作りおきしました！ぶた肉入りきんぴらです。冷凍の野菜を使います。これ、ごぼうと人参。200gあります。（生協の冷凍食材）冷凍じゃなくても野菜コーナーにこういうの売ってますよね、ああいうのを使うのも忙しい時なんかにはオス ...
にんじんドレッシングと、今日の晩ごはん
久しぶりに生野菜サラダが食べられる！！！スーパーでいろんな野菜をお安くゲット出来たので、ドレッシング作ってサラダをもりもりたべました〜！！ドレッシングの容器はこれ。100円ショップのセリアで売ってるドレッシングボトル。1個110円。（2個買った！）軽くてシンプル ...
薬味の保存方法と、今日のおべんとう
薬味の出番の多い夏！冷奴、そうめんなどの麺類のトッピング、味噌汁、などなど結構使いますよね。でも毎回刻んだり、すりおろしたりするのって面倒！！ってことで、最近やってる薬味の保存方法を紹介します。使うのは製氷器！３個セットで売ってるんですが、これが小さくて ...
長芋入り生姜焼き定食
久しぶりに家でごはんをつくりました～！！旅行中ってどうしても野菜不足になりがちなので、野菜がたっぷり食べられるメニューがいいなと思い、生姜焼きを作ることに。生姜焼きって割と野菜をプラスしても美味しく出来るおかずなので日頃からタマネギやピーマン、かぼちゃな ...
スタミナ焼き定食
先日のご飯。スタミナ焼き定食です。晩ごはん、何がいい？？って言ったら、娘たちはよく【生姜焼き】って答えるんです。生姜焼きももちろんいいんだけど、たまにはスタミナ焼きにしようと、ニンニクを加えて作ります。我が家は、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で作るのですが、 ...
薄切り肉でポークチャップ
ムスメのお弁当や、私の一人ランチに作った、我が家の簡単ポークチャップの作り方を紹介します。ほんとはね、動画に撮ってて。編集してYouTubeにもUPしよう！！って意気込んでたんです。が、最近いろいろと勉強し直して行くうちに、このとき撮った動画が気に入らなくて撮り直 ...
豚ニラ玉天津飯とか。
夏休みのお手軽ランチを紹介しまーす！私のレシピの中でも特に簡単で美味しいと人気のカニカマ天津飯。（クックパッドの方では殿堂入りしているレシピです）このレシピですね↓ 時短丼！簡単でローコストなカニカマ天津飯 | toiro note ～トイロノート～／家族 ...
ドライフラワーと、お気に入りのアイス
昨日、友人親子が遊びに来た時に、可愛いドライフラワーをもらいました＾＾最近なぜかこのピンク色にめっちゃ縁があるんだけど、引き寄せてるのかしら。笑可愛いですよね～。うちには吊るせる場所があちこちあるので、とりあえずキッチンのカウンターのとこに飾りました。こ ...
一人ランチに糀レモン鍋うどん！
今日のお昼、一人ランチは買い置きしてたうどんを食べようと決めていました！でね、少し前にお友達が美味しい！！ってお勧めしてたこの鍋スープが届いたので（お店で見つけきらず、お取り寄せしました！）鍋ではなくうどんにアレンジすることに。モランボンの糀レモン鍋！！ ...
