紅芯大根とカンタン酢で作る ヒラヒラゆず大根（柚子皮の保存方法）
この前買った紅芯大根の残りで、ごはんに良く合うゆず大根を作りました。使うのはこれ。カンタン酢です＾＾めっちゃ便利ですよね。我が家は切らさず常備するようにしています。紅芯大根は250gほど、薄切りにします。スライサーを使うのがオススメ。ふわふわ千切りキャベツが ...
タグ：酢の物
カンタン酢で◎春雨ときゅうりとハムの甘酢和え（レシピ）と、今日のおべんとう
暑くてさっぱりした物を身体が欲しますね〜。ということで、今日はカンタン酢を使った、春雨のさっぱりサラダのレシピを紹介します。カンタン酢って本当に便利で、ピクルスもマリネも酢の物も、メインおかずの味付けにだって使えるスグレモノ。私は冷蔵庫に必ず常備してあり ...
アップルバターケーキでおやつ時間。今日のおべんとう＆晩ごはん
週末に焼いたお菓子は、リンゴの甘煮がたっぷり入ったアップルバターケーキ！この前アップルパイを焼いた時に作った甘煮ね。 ラムバターケーキのレシピに、リンゴの甘煮を200g入れて作っています。 どっしりと重たいバターケーキが焼き上がりました＾＾一日寝かして味をなじ ...
トロトロねばねば！暑い日のご飯のお供と、今日のおべんとう
こうも暑いと長くキッチンに立ちたくない！火を使いたくない！！そんな気持ちになりますね〜＞＜で、スーパーでこんなモノを買ってきました。ねばる漬物昆布！！！こういうネバネバする昆布って売ってますよね。私、好きなんです。今回は調味料までセットになってるモノを使 ...
水筒用の氷はこれにお任せ！（100円ショップ/ダイソー）
一年中子どもたちには水筒を持たせますが、暑くなってくると毎日たくさんの氷が必要になります。冷蔵庫の自動製氷器は一日中稼働しているような状態で(みんな何か飲むたびに氷を使うので）出来るだけこまめに氷用の水を補給するんだけど、うっかり忘れることもありまして・・ ...
自家製レモネードで、おとなしく過ごす一日
この前広島産のレモン（6個入り）を買ったので、2個分はレモネードのもとを仕込んだんですね。（ちょろっとお話しましたよね＾＾）翌日にはこんな感じになってて、定期的にかき混ぜていたので、今日キレイに出来上がっていました〜！午後、家事をしていたら喉が渇いたので、 ...
卒・入学式に使いたい！泡みたいなバブルリング
とっても素敵なリングを見つけたんです！泡みたいなバブルリング！！！サイズが不揃いのパールがね、なんだか泡のように付いてるんですよ。これがなんともかわいらしくてひと目ぼれ。あぁ、ムスメの卒業式に付けていきたいな〜と。気がついたらポチってました。笑サイズが11 ...
フルーツ大福と、今日のおべんとう
今日は福岡に行ってました！先日オープンした福岡大名ガーデンシティに友人と行ったんです。本当はそのことを書こうと思ってたんですけどオンライン会議が長引いてしまって、記事の準備できず＞＜ひとまず今日は、その近くでムスメたちにお土産として買ったフルーツ大福のこ ...
ミニハンバーグ弁当とか
先日の娘弁当は、大好物のハンバーグがメインおかず。以前、多めに焼いたハンバーグを真空にして冷凍しておいたのですが、それを湯煎で温めて使いました。その時の記事↓ 真空にするのが楽しい！ : トイロ 公式ブログ 少し前から、買おうかどうしようか悩 ...
トロトロナスと豚バラの中華風ピリ辛炒め
ナスの美味しい季節にぜひ食べていただきたい！トロットロのナスと豚バラがピリッとしてて美味しい中華風の炒め物のレシピをトイロノートに追加しました～＾＾よく行く中華屋さんの味を真似したいな～と、食べる度に家で試作してたんですが先日やっとその味に近いものができ ...
作りおきとか、今日のレシピとか。
今日は色々とやることが多くて、一個ずつ片付けてたら1日が終わってしまいました（笑）あっという間だったな。買い物行ってる時に目に入ったタコを見て、無性に酢の物が食べたくなったので、多めに作りおきをしました。夕食の副菜と、明日の朝食に使えるぞ～。我が家の酢の物 ...
熊本の馬刺しをお取り寄せ、今日のレシピ
熊本に日帰り旅行に行った時に、家族で食べようと馬刺しを買って帰ったのですがこれまであまり興味のなかった娘たちまで「おいし～おいし～！」と飛びつき、みんなで奪い合うように一瞬で食べてしまったため、あまりゆっくり堪能できず（笑）もっと食べたかったな～ってみん ...
買い出しとか、お昼ごはんとか、今日のレシピとか。
新しい一週間が始まりました！！午前中の少しでも涼しいうちにと、農事センターへ食材の買い出しとお散歩にいきました＾＾あーーー朝でも異常な暑さだーーー！！！涼しさなんてどこにもありませんでした（笑）それでも元気いっぱいの子供たちは農事センターの中を散歩して、 ...
これな〜んだ？と、今日のレシピ
突然ですが、これ、な～んだ？？？ヒント！毎日の家事で役立つものです＾＾大きさはこのくらい。実はこれ、洗濯機に入れて洗濯すると、洗濯物が絡まりにくくなる便利グッズ！【洗濯ボール】というものなんです＾＾３個入りで売ってたんですが、こういうのあったらいいな～っ ...
KITAKYUSHU 808 PROJECT ランチ会イベントと、今日のレシピ
今日は私が参加しているKITAKYUSHU 808 PROJECTと北九州市の共同主催のイベントが開催されました。地元農家さんの作っている野菜やお米で作ったランチをみんなで食べて、生産者と消費者と料理人とで話をして繋がろう、そんなイベントです＾＾たくさんの方がご参加くださいま ...
ドタバタの月曜日と、今日のレシピ
今日は朝イチで運転免許証の更新に行きました。誕生日前に行けて良かった＾＾これからも気を引き締めて運転しないとな！！お昼になってお腹がすいたので、大好きなパン屋さん『ケレス』へ。塩パンとサンドイッチを食べました＾＾相変わらず美味しかった～♡明日の朝食用のパ ...
春野菜と豚肉の食べる味噌汁と、今日のレシピ
春野菜が美味しいですね～！今日は、アスパラガスと春キャベツと新タマネギ、そして豚肉を使った具沢山の食べる味噌汁のレシピをトイロノートに追加しました。豚肉はバラ肉がオススメ。脂から出る旨味が野菜に染み込んですごく美味しいんですよ＾＾それぞれ野菜は食べやすい ...
もやしとハムの中華風酢の物、今日のレシピと今日のお昼ごはん
暑い日の副菜にぴったりの、中華風酢の物のレシピをトイロノートに追加しました。もやしと乾燥わかめは一緒にさっと茹でて＾＾ハム、塩もみしたきゅうり、もやしにワカメ。ボリュームもしっかりあります！中華の献立の日はもちろんですが、和の献立でも合いますよ。暑い日に ...
とろけるパンナコッタと自家製カラメルソース、すし酢で作る簡単酢の物と今日のレシピ
使い切りたい生クリームがあったので、昨日のおやつにパンナコッタを作りました。電子レンジで作るのでめちゃくちゃ簡単で、冷やす時間を除くと5分ほどあればできちゃいます◎生クリームと牛乳でミルク感たっぷり。何もかけずに食べても満足できる味なんです♡かなりプルップ ...
さんまの蒲焼き缶詰で作る炊き込みご飯と、だし巻き卵、今日のレシピ。
週の真ん中水曜日！前半頑張った～と、ちょっと疲れが出てくる頃ですよね。そんな今日にぴったりの簡単な炊き込みご飯を紹介します。なんと、使うのはさんまの蒲焼き缶詰！！私はこの「マルハ」のが一番好きです＾＾最近では100円ショップでもよく見かけます。しょうがのみじ ...
今日のレシピ『長芋の豚肉巻き』と簡単おやつなどのレシピ追加のお知らせ
トイロノートの今日のレシピは『お弁当やおつまみにもぴったり！長芋の豚肉巻き』今の時期の長芋ってとっても甘みがあって美味しいですよね＾＾しゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて甘辛く味付けることで、ご飯も進むおかずになります。少ない肉の量でも野菜でボリュームを出せます ...
すし酢で！タコとわかめとキュウリの酢の物
今日は朝から雨で、家の中が暗～いです。そんな中、常備菜作りや自家製冷凍ストックを黙々と作りながら時折パソコンに向かってダダダダーーーー！っと書類作りをしてました＾＾我が家の定番常備菜！酢の物を作りました。タコとキュウリ、わかめの組み合わせが一番好きです。 ...
