6月のオススメ記事をまとめてみました！
今日は、朝早くから忙しくも楽しい一日を過ごし、気を抜くとそのまま寝落ちてしまいそうなくらいの状態のためｗ、過去記事からピックアップして6月のオススメ記事としてまとめてみました。◎我が家の冷蔵庫のストック野菜を紹介！野菜を買った日にこんな風にして保存すること ...
タグ：野菜おかず
ご飯がすすむ◎きゅうりのスタミナ漬けと、今日のおべんとう
またやってしまいました。冷蔵庫にきゅうりが5本あるのに、スーパーで3本入りを買い、さらに生協で3本届くという。笑もう家が毎日きゅうり祭りです。（マジで頭が働いてない笑笑）ということで、さっぱりとしたきゅうりの漬け物レシピを紹介します！とても簡単なので、みんな ...
あっさり！春菊のごま和え（レシピ）とか。
今日は春菊を安く買えました！それだけで嬉しくなっちゃいますね〜！鍋だけでなく、味噌汁に、ラーメンに、そしておひたしにしたり。春菊って加熱時間も短く調理しやすいので、忙しい人にぴったりの食材ですよね。今日は、わたしの好きなごま和えのレシピを紹介します。◎あ ...
白だしで作る野菜の出汁浸しとか、今日のおべんとうやランチの話とか
最近疲れのせいか、はたまた単なる老化現象か、買い置きしてある野菜を再び買ってしまうという謎の現象が起きていて、家になすとパプリカとカボチャが大量にありまして。笑少しでも多く消費しよう！と、今日は出し浸しを作りました。私はめんつゆでつくるものよりも、白だし ...
七草粥を食べました
今日は１月７日。ということで、毎年恒例！七草粥を作って食べました。七草は昨日ゲットしておいたからね＾＾小さな大根とカブは、お粥と一緒に炊き込みます。ピーラーで皮を剥いて薄切りにしてお米と水と一緒に炊飯釜に入れてお粥モードで炊飯！ガスでお米から炊くお粥って ...
週のはじめ。
新しい1週間が始まりました！！今日、家のネット工事があって(それが手こずっていて)お昼からずっとWi-Fiが使えなくて、仕事が全然出来なくて、そのまま甥っ子の誕生日会に来たのでインスタの方にも上げた朝ごはんの写真。相変わらず、ししゃもを食べています。笑主に娘のお ...
おもてなしランチ
今日は東京からお客様。はるばる来てくださるんだし！ということで、私の好きなおかずたちをいっぱい作っておもてなししました～！！野菜多め、ご飯を美味しく食べるためのおかず大集合です！！笑もう少し準備の時間があれば、凝った料理もできたんだけど、時間が全然足りな ...
煮込みハンバーグ定食で、おもてなし♪
今日は、家探しでめちゃくちゃお世話になったオルドギアさんが新居に遊びにきてくれました～！！住む人の気持ちになって、真剣に、とことん家探しをしてくれたおかげで時間はかかったけど（なんと3年も付き合ってくれた！！）、本当にいい物件に出会えました。もうね、いろん ...
野菜たっぷり昼定食
今日は、お昼に友人が遊びに来てくれました。何かお昼用意しとくよ～って言うと、【日頃野菜が摂れてないから野菜が多めのご飯がいいです！】ってリクエストをくれたのでとにかく野菜もりもりの定食を準備しました～＾＾前の晩からちまちま準備したおかずたちは、今週の我が ...
お弁当
今日は締め切りに追われていたので、今日とこの前のお弁当写真を。時々登場する塩豚丼。焼肉のタレコーナーにある塩ダレを使っています。豚肉焼いて、タレ絡ませるだけ！簡単で美味しい＾＾見た目が寂しいのでいりゴマパラパラしたり、薄切りラディッシュを肉の間に挟んでみ ...
おかずちょこちょこランチのこととか。
今日は高校時代の友人たちが引っ越し祝いに来てくれました～＾＾やっと来てもらえた！！久しぶりだったので、ぜひともご飯食べて行ってもらおうとランチを用意しました！間違いなく彼女たちが私の手料理を一番食べてる友人だと思う！笑小皿や豆皿にちょこちょこっと盛り付け ...
作りおき
週の初めの月曜日！とりあえず明日からお弁当も復活するしってことで、ちょこちょこと作りおきしています。これからナスが美味しい季節なので、まず私の好物を作りましたよー＾＾電子レンジで作る、ナスと長芋のおひたし！電子レンジで蒸した茄子を手で裂いたものとせん切り ...
今日の昼ごはんと、お弁当
今日のお昼ごはん。週末の手巻き寿司の材料の余りを活用してお弁当作りとお昼作りをしました＾＾お気に入りのお肉屋さんのメンチカツ。揚げる前の段階までやった状態で売ってくれてるの。なので、時々買って一個ずつラップして冷凍！！こういうのはお弁当とか、困った日のご ...
焼肉とコーンオムレツのお弁当（じゃがいものきんぴらレシピも）
先日のムスメ弁当！焼肉のたれで味付けして冷凍しておいた薄切り肉を一晩かけて冷蔵庫で解凍して、朝フライパンでチャチャッと焼いたのがメインおかず。あとは、じゃがいもとピーマンのきんぴら、きゅうりとカニカマのサラダ、バターコーンオムレツ、レッドキャベツの甘酢漬 ...
ごま香る レンジ蒸しナスのおひたし（NEWレシピ）
暑いねぇ～！こういう日はさっぱりしたものをサラサラっと食べるとか、トロトロっと食べるとかしたいですよね。ってことで、私がひとりランチでよくやってる簡単な野菜おかずのレシピを先ほどトイロノートに追加しました～＾＾これ、そんな食欲が落ち気味の時とか、さっぱり ...
ナストマチー＆ブロマヨ！（火を使わない野菜おかず）
ナスが美味しい季節ですね～！！しかも安い！！ってことで、最近は頻繁にナスを食べてる我が家です。味噌汁にするとか、焼きナスにするとかそういうのが定番かもしれませんがナスは洋食との相性も中華との相性もいいですよね＾＾毎日飽きずに食べられます◎（個人的に麻婆茄 ...
昔ながらのジャガイモと挽き肉のコロッケ
みんなが大好きなコロッケ！昔ながらの、ジャガイモと挽き肉のコロッケのレシピをトイロノートに追加しました。ジャガイモは本当は茹でたり蒸して作る方が美味しいんだけど、それは知ってるんだけどさ、毎日の料理にあまり時間をかけられないってことで今回は電子レンジで加 ...
