グリルにも使える解凍プレートが超便利◎
以前から何度か【この解凍プレート欲しいんだよね〜】とか書いてたこちらを少し前に買いました！これ、ただの解凍プレートじゃないんです＾＾持ち手も付いてるし、四辺が立ち上がっていて、グリルプレートとしても使えるんです！！しかも、エンボス加工されてて、それが模様 ...
タグ：長芋
手袋のかたちのおむつ防臭袋がめっちゃ使える（レビュー）
暑い夏には特に重宝する防臭袋。いつもキッチンでは生ゴミなどを入れるのに、この防臭袋を使っているのですが 掃除などで使える便利な手袋のかたちの防臭袋を見つけたんです。こんな形になってます↓これ、形といい、サイズ感といい、めっっちゃいいんです！！！最初手を入れ ...
まだやってるシフォンケーキ修行（20cmの型）とか。
定期的にシフォンケーキ修行をしています。毎回同じレシピで焼かず、少しずつ配合だったり焼成時間だったりを変えながら、自分好みのケーキが焼けるように修行しているのです。もう、何年になるだろうか・・・笑今回は大きめ20cmの型です。17cmトール型や、18cmで焼くことも ...
パパッと出来る簡単な一品◎鶏ひき肉と長芋の煮物（レシピ）
新しい一週間が始まりました！忙しい日や、やる気があまりでない日でも、これだったら作れるんじゃない？ってくらい簡単な煮物のレシピを紹介します＾＾鶏ひき肉と、長いもをご用意くださいっ！！◎鶏ひき肉と長芋の煮物（2〜3人分）長芋 … 約250〜300g鶏ひき肉 … 150g 水 ...
せいろで失敗しない白だし茶碗蒸しと、今日のおべんとう
この前友人から、トイロのまねしてせいろを買ったんだけど、失敗しない茶碗蒸しの作り方教えて〜って連絡が来まして。笑たしかにせいろ流行ってるから最近買った人多いし、きちんと紹介しよう！と思いまして、昨日に引き続き、絶対失敗しない白だしを使ったレシピ、作り方を ...
すし酢でつくる！長いもの甘酢漬け
最近家族みんながハマっているのが長いもの甘酢漬け！うちは長芋という野菜がとにかく人気で、ソテーしても、揚げても、お肉巻いて焼いても、お漬物みたいに漬けても喜んで食べてくれます！作り方はとっても簡単。長芋は皮を剥きます。正味（皮を剥いた状態で）200g用意して ...
とうふのグラタン（ダイエット飯）と、今日のおべんとう
最近の私がよく作っているのが、とうふのグラタン。これもダイエット飯です。よくある居酒屋の山芋鉄板、あれに豆腐ステーキが合体したような料理です。お腹にたまる感じはしませんが（笑）食欲がない日にも食べやすいフワトロおかず。スキレットで作ります。絹ごし豆腐を1/2 ...
HMで作る！ゴロゴロチャンクチョコマフィン（レシピ）
今朝、この前仕入れたチャンクチョコをゴロゴロッと入れたマフィンを焼きました。最近はいつも短時間で簡単に焼きたいのでホットケーキミックスを使っています。便利ですよね〜＾＾ゴロゴロチャンクチョコマフィン（6個分）ホットケーキミックス 150g無塩バター 100g卵 1 ...
長芋入り生姜焼き定食
久しぶりに家でごはんをつくりました～！！旅行中ってどうしても野菜不足になりがちなので、野菜がたっぷり食べられるメニューがいいなと思い、生姜焼きを作ることに。生姜焼きって割と野菜をプラスしても美味しく出来るおかずなので日頃からタマネギやピーマン、かぼちゃな ...
ホクホク長芋のり塩とか、軽〜いアレとか。
私の好きな長芋のり塩を紹介します。過去にも書いたことあると思うけど、改めて＾＾ちょっと何かつまみたいとき、お酒のおつまみに、ピッタリです。長芋は5cm分くらいで一人分ですかね。（いくらでも食べられるけど！笑）皮をよく洗い、棒状になるようにカットします。あまり ...
すごいカビ取りに出会った！
引っ越しを2週間後に控えて、今住んでいる賃貸住宅の大掃除も同時進行でやっているのですが大きな家具を移動させた後ろに隠れてた窓に、おそらく結露でできちゃった手強いカビを発見しまして・・・。汗いろんな方法で掃除してみたんだけど、全然取れない～！！パッキンの部分 ...
博士のシフォンケーキ！
ずっと気になってたシフォンケーキがあって。予約してお取り寄せしてみました＾＾焙煎工房 Snowcafeさんのシフォンケーキ！！食べてみたい味がいっぱいありすぎて、これも、これもと注文してたら2箱になっちゃった。笑私がここのシフォンケーキを食べてみたい！！って思った ...
トースターアヒージョ！
今日のお昼、ひとりランチにトースターでアヒージョを作りました＾＾私が去年一番使ったであろう調理道具、トースターパンの丸型が出ていたので少し前に購入したんです。これ、サイズで言うと一番小さいです。ほんと一人用って感じ。ご飯だと1/2合炊けるサイズです＾＾こうい ...
電子レンジで！ナスと長芋のおひたし
まだまだ残暑厳しい日々が続いています。今日は、こんな時期にぴったりの簡単な副菜、電子レンジで作るナスと長芋のおひたしを紹介します。これ、味付けが白だしと水だけなので、とっても簡単です＾＾つくり方をざっと写真見ながら説明しますね～！まず、ナスはヘタを切り落 ...
ご飯に合う！鶏肉と長芋の南蛮漬け
ご飯にもお酒にも合う！鶏肉と長芋の南蛮漬けのレシピを公開しました。実はこのレシピ、cottaさんのお仕事でサーモスさんの揚げ鍋を使ったレシピ開発をさせていただいたことで誕生しました＾＾【PR】使用したのはこの揚げ鍋(28cm）。28cmの大きめサイズで深さもあるため、４ ...
ほうれん草とか、トウモロコシとか、今日のレシピ
毎日欠かさず食べる野菜。その時期の旬のものをできるだけ味わうようにしたり、獲れたてのものを食べるように心がけています。たまに一回では食べられない量をいただいたり、安くお得に買えたりすることもあってそういう時は冷凍したり、下処理をした状態でお裾分けしたりも ...
ついに食べた！！と、今日のレシピ
娘たちと【テレビで見るようなやつを食べてみたいね～】って言ってたものがあって。それ、ついに食べたんです＾＾このせいろの中には何が入ってるかな～♪勘のいい人はレンゲで気づくかもしれないですね。これでーす↓ 生小籠包（ショウロンポウ） 6個入マイナ ...
長芋の大葉豚巻き定食
今日の晩ごはん。しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉で長芋を巻いてメインおかずに。長芋は食べやすい大きさにカットして、半分に切った大葉を巻いてスタンバイしておきます。ここに、豚バラ肉を巻きつけます。しゃぶしゃぶ用の薄いお肉の方が巻きやすいです。全体に巻いて最後にぎゅ ...
長芋とエビの梅マリネと、今日のレシピ
冷蔵庫にあった長芋としめじを使って何か一品副菜を作ろう、と思った時に冷凍ストックしてあるエビのことも思い出したので、大好きな梅マリネを作ることに。元のレシピはこれ↓ 洋風作りおき★エビとアスパラとしめじの梅マリネ | toiro note ～トイロノート～ ...
休日
今日のお昼は大分から遊びに来た義姉ファミリーと義父と我が家でランチしに行きました！お昼からとっても美味しい中華料理をいただいて幸せだったーーー(笑)数年ぶりに会った姪っ子は立派な社会人になっていてビックリ♡優しくて可愛くて、娘たちもべったり＾＾今は3人でショ ...
叩き長芋とオクラの梅ゴマ和えと、今日のレシピ
昨日の大阪北部の地震により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。またお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りいたします。まだまだ落ち着かない状況だと思いますし、不安も大きいことと思います。地震の大きさに関わらず、突然の揺れや緊急地震速報の音などは本 ...
ランチと今日のレシピ
ゆっくり寝て体力回復した今日はお昼に大好きな耕治にランチしにきました＾＾ここのラーメン、美味しいんだ～！シナチクが好き♡夫はたんたんめん。グッツグツでアッツアツです(笑)みんなお腹いっぱいになりました。ジャスミン茶の茶柱も立って気分がいいので(笑)運動がてら ...
今年も完成！黄金色の梅シロップ、洋の作りおき梅マリネ、今日のレシピ。
今年も梅シロップ（第一弾）ができました～＾＾七折小梅（完熟梅）を使った、香り高い黄金色の梅シロップ。昨年に引き続き、今年も密封袋を使って作ってみました。100円ショップのフリーザーバッグ。ヘタ取って洗って乾かした梅に、竹串でプスプスと穴を開けながら密封袋の中 ...
マグロの山かけレシピと今日の夕食。
火を使わずにできる簡単でヘルシーなおつまみ、『マグロの山かけ』のレシピをトイロノートに追加しました！おつまみと言っても、我が家では副菜として使ってます。娘たちの大好物です＾＾今の時期の甘みのある長芋と、マグロやカツオのお刺身で作って欲しいな。暑い日も喉越 ...
今日のレシピ『長芋の豚肉巻き』と簡単おやつなどのレシピ追加のお知らせ
トイロノートの今日のレシピは『お弁当やおつまみにもぴったり！長芋の豚肉巻き』今の時期の長芋ってとっても甘みがあって美味しいですよね＾＾しゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて甘辛く味付けることで、ご飯も進むおかずになります。少ない肉の量でも野菜でボリュームを出せます ...
お弁当やおつまみにもぴったり！長芋の豚肉巻き
しゃぶしゃぶ用の薄切り豚バラ肉が余っていたので少量でも満足できるようなおかずに変身させました＾＾冷蔵庫にあった長芋を使って。みずみずしく、シャキシャキ食感の長芋って美味しいですよね～！そのまま生で食べることが多いと思いますが、焼いたり揚げたりするのもとっ ...
