固形物が食べられないムスメにいろんなスープを作っています
実は二日前に、次女が2回目の親知らずの抜歯手術を受けました。前回は去年の12月の頭。今回の歯も、どちらもまだ生えてきていなかったけどそのうちの一本は真横（横向き）に埋まっていたらしく、かなり大変だったようです。（切開して割って取りだしたと先生に聞きました）2 ...
タグ：麻婆豆腐
七折小梅で二種の仕込みと、今日のおべんとう
ようやく梅を手に入れることが出来たので、今年も梅仕事に取りかかれました〜！手に入れたのは七折小梅。もうね、めっちゃ完熟状態のやつ。笑今すぐ梅干し漬けましょうみたいなPOPがありました。ぷにょぷにょするくらい完熟だから、ギリギリのところっぽい感じ。その分、香り ...
揚げ鍋用の便利なグッズと、今日のおべんとう
お弁当作りや、少量の揚げ物に使っている我が家の揚げ鍋は角型のこれなのですが このタイプの角型揚げ鍋に便利なグッズをいくつか買ったので紹介します！まずは揚げざる！！これが四角い揚げ鍋にぴったりなの！フライドポテトとか野菜チップスとか、たくさん一気に揚げるもの ...
【夏休みランチ】麻婆豆腐＆なす丼とか。
本日の夏休みランチ。短時間で出来る、麻婆豆腐＆なす丼です。なぜ短時間で出来ちゃうかと言うと、これがあるからなのです〜！！大好きな、丸美屋の麻婆豆腐のもと。常に中辛はストックしてあります。忙しい日の救世主ですからっ。中には2回分入ってるので、1回分だけ使って ...
9月のお花
先週のことですが、サブスクで利用しているmedeluさんのお花がとどきました！！今回のお花は以下になります。（私が頼んでいるのはMODERNのBasicです。￥2,580）・アマランサス（ミラ）・スプレーバラ（マッカランロージーピンク）・カラー（キャプテンサンバ）・アスター（ ...
麻婆豆腐丼の晩ごはん
やる気のない日の晩ごはん。本当は久しぶりにパスタにしようと思ってね、洋風の献立考えてたんですよ。だけど、買い物から帰ってパスタだけ買ってないことに気づくのよ。笑そこで一気にやる気が失せる私。←自分が悪いとはいえ、やーめた！って言うわけにはいかないから冷蔵 ...
簡単！材料4つの手作りグラノーラ
久しぶりに新しいレシピを追加しました！手作りグラノーラです＾＾もっと早くレシピを書く予定が、遅くなってしまいました～！！実は以前からオートミールを生活に少しずつ取り入れていて、朝食や間食で食べるんですがこの手作りオートミールが大活躍しております。私が作っ ...
今日の晩ごはんとか。
今日の晩ごはんです。お刺身がさくでとても安く買えたのです＾＾こういうのに偶然出会えると嬉しいよね。ノルウェーサーモンと、ヒラス。どちらも脂が乗ってて美味しかったな。お味噌汁は、この前たくさん作りおき冷凍しておいた鶏団子を使って具沢山味噌汁。白菜・人参・ネ ...
好みの辛さに調節可能！ナス入り麻婆豆腐丼
長女が塾の日は、夕方のまだ明るいうちにさっと食べられるご飯を用意するのですが、先日は、安く買えたナスと豆腐でパパッと麻婆豆腐丼にしました。長女は辛いものが得意ではないため、麻婆豆腐は自宅で私が辛さ調節をして作るものだけ安心して食べれるんですよね。外食で食 ...
しっとりなめらか★チーズテリーヌ
最近いろんなところのチーズテリーヌを食べて、こりゃ私も作りたい～って思って何度も何度も焼いて改良を重ねてきたレシピがようやく完成しましたー＾＾しっとり、なめらか、そして濃厚だけど重くない。私の理想のチーズテリーヌです。ざっと流れを説明していきまーす！まず ...
ドライブとアイスクリーム。
北九州市も昨日（3月23日）小倉城天守閣前の桜の標本木で開花が確認され、開花宣言が出ました＾＾ここ数日、とてもいい天気ですもんね～。今年はお花見は自粛要請が出ているので、宴会とかピクニックみたいなものは出来ないですがマスクの着用などの対策をして散策でのお花見 ...
炊飯器で簡単！梅角煮と、今日のレシピ
久しぶりに炊飯器を使ったお料理シリーズ～♪今回は、豚の角煮！といっても以前しょうゆベースのものは紹介したので、今回は白だしベースで梅を加えて作る、さっぱりとした角煮です＾＾作り方が驚くほど簡単！炊飯器は2回使うのですが、加熱中はほったらかしでいいので家事を ...
上品に食べられる！桃の皮のむき方と、今日のレシピ
これから桃が美味しくなる季節ですね～＾＾先日、ひと足お先に直売所で桃をゲットしました！！そういえば、毎年【桃の皮の綺麗なむき方】をいろんな人に聞かれるな～と思ったので、写真に撮ってトイロノートの知恵袋に掲載しました～♪この方法だと、こんな風に綺麗に盛り付 ...
今日の晩ごはん
今日の晩ごはんです＾＾トイロノートの今日のレシピにしたナス入り麻婆豆腐。なんだか自分でも無性に食べたくなって作りました～（笑）豆板醤小さじ1くらいにして辛さは控えめにしたつもりが、娘たちにはちょっと辛かったようで。それでも麻婆豆腐大好き！と言ってお茶ガブガ ...
可愛いマステや便利文具、今日のレシピ
女子は文具が大好き！ということで、娘たちに連れられて文具屋さんや雑貨屋さんに連れていかれることも非常に多いのですが、見ていると私も結構いろんなものに反応して買っちゃうんですよね～（笑）可愛いものはもちろん、便利なグッズがどんどん出ていて驚きます。先日買っ ...
黒豆第一弾！と、今日のレシピ
クリスマス準備と同時進行でお正月準備です。だってもう2週間後には、あけおめ～って言ってるんですよー（はやっ！こわっ！）とりあえず、冷凍ストックできるものは時間のあるうちに用意しておこうと、黒豆を煮ました。黒豆は、去年この丹波の黒豆を購入したんですが、めちゃ ...
豚肉とアスパラガスのスパイス炒め弁当と今日のレシピ
今日のお弁当は、豚肉とアスパラガスのスパイス炒め弁当です！アスパラは下の方の皮が筋張っていて食べにくいのでピーラーで剥いてから斜め切りにします。本当は娘の好きなアスパラの豚巻きにしようかなと思ってたんだけど、お弁当の準備に取り掛かったのが深夜0時ごろで、も ...
IKEAと今日のレシピ
昨日は天気も良かったのでドライブがてらIKEAにお出かけ。娘たちは初IKEAだったので興奮気味でした(笑)が、敷地が広く前半ではしゃぎ過ぎてしまったため、後半疲れ果ててました＾＾レジを出たところのソフトクリームがホント最高よねー！サイズがちょうどいい。50円ブラボー ...
いろんな匂いと、今日のレシピ
昨日の夜から今日の午前中にかけていろんなレシピの確認作業とかしてて、お菓子やらおかずやらスープやら・・・とにかく作っては撮影して味見してを繰り返してたら、もう家の中がいろんな匂いで凄いこと！！(笑)試作あるあるですが(；´Д`A今日の朝はキムチの香りとチョコの ...
トロトロナス入り麻婆豆腐と、今日のレシピ
ナスが美味しい季節です。トロトロの蒸しナスを加えた、ピリッと辛い麻婆豆腐のレシピをトイロノートに追加しました！豆腐は、私の好みで絹ごし豆腐を使用しています。水切りをするのですが、短時間でしっかり水切りしたい場合はいつも沸騰したお湯で茹でます。この方法がし ...
和風麻婆豆腐をご飯にのっけて♪
子供たちがまだ幼い頃（2～3歳）、一緒に食べられる、辛くない麻婆豆腐が作りたいな～と和風の味付けでキノコたっぷり入れて作りました＾＾コレが子供たちに大好評でそれ以来、未だに作ると喜んで食べてくれます。クックパッドにレシピは載せていたのですがずいぶん昔に書い ...
