コストコで良く買うものと買ってすること。
この前、久しぶりにコストコに行きました。いつも買うものはだいたい決まってるんだけど今回はこのプレスンシールが欲しくて行きました＾＾あとは色々冷凍しておける食材を。このラップ、すごいんですよ～。前にお友達にお裾分けしてもらってからすっかり虜になってるの。陶 ...
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お菓子作り用のカボチャの保存方法★ハロウィン用に♪
今月末はハロウィンですね！！お菓子作りをしようと思っていらっしゃる方も多いかと思います。うちのむすめ達も、お友達に呼んでもらったパーティーに持って行くから作り方教えて欲しい、な～んて言ってます＾＾そこで、お菓子作り用に私がやっているカボチャの保存方法を紹 ...
レンジふかし芋で時短調理★サツマイモとしめじのお味噌汁
秋から冬にかけて、根菜の美味しい季節ですね。とりわけ、サツマイモは料理にお菓子作りにと大活躍する野菜！我が家もいろんな食べ方で楽しみます。切らすことがないかもってくらい常に家にある食材（笑）ただ、芋系って茹でたり蒸したりするのが結構面倒で嫌って方も多いん ...
思ってるより簡単！土鍋で炊くごはん（1合炊き）
ごはんがとっても美味しい季節になりましたね。食欲の秋！！というくらいだからね～。ふと思い立って、久しぶりに1人用の土鍋でごはんを炊きました。無印良品で数年前に買ったこの鍋で＾＾1～2人用サイズです。（5～6号といったところでしょうか）1人でいるお昼に、こんな贅 ...
私がやってるコーヒー豆の保存方法
コーヒーが大好きです。って、これまでブログやってる11年の間に何度言ったか分からないフレーズ（笑）でも、本当に大好きなんですよー♡コーヒー豆も、色々と美味しいって言われるお店に買いに行ったりお取り寄せしてみたりしながら自分好みを探すのが大好きです。先日、西 ...
ナスの冷凍方法と昨日の昼ごはん
ナスが美味しい季節ですね～＾＾みずみずしくて柔らかいナスは私の大好物です。ただ、結構野菜室でも場所を取りますよね。なので、私は沢山買った場合などは良く揚げナス（素揚げ）にしてから冷凍しています。ナスはよく洗って水気を拭き取ったら乱切りに。高温の油で揚げま ...
パセリの保存方法と、TKG！
お弁当の彩り用などで、パセリを購入する方も多いと思います。が、一束が割と沢山あるために、全部使い切れずに野菜室の中でしなしなになってしまって、ほとんど捨てちゃう・・・なんて声もたまに聞くのですがそんな方には是非とも、この保存方法をオススメします。まず、買 ...
夏休みに絶対役立つ！万能トマトソースと保存法。
さあ、3連休も終わり、新しい一週間が始まりました！多くの幼稚園、学校は明日が終業式ですよね＾＾ということは、いよいよ夏休みに突入します。長い長い夏休み、毎日３食ごはんを作るって本当に大変なこと。なので、出来るだけ楽に作れるように自家製冷食や常備菜、作りおき ...
今日のつくりおき★7/12
今日は終日家を空けるということでまたまた作りおきおかずを用意しました。ここまでやってたら晩ご飯はあっちゅー間に出来るぞ！ってくらいに。ヤリイカが安かったので、久しぶりに煮付けにしました。子供たちも大好きなんです♡イカはあまり長時間加熱すると固くなっちゃう ...
週の初めの作りおきいろいろ★7/11
今週もはじまりました！月曜日はとにかくすることが多いので（週末がっつり休むため・笑）大忙しで家事に仕事にと動き回ります。少しでも合間を見つけると作りおきおかずを用意したり常備菜作り、自家製冷食を作って日々の食事作りに役立てるようにしています。月曜日が大変 ...
苦手な人でも食べやすい！ゴーヤの下処理＆保存方法
ゴーヤの美味しい季節がやってきます！私自身、そんなに得意じゃなかったゴーヤですが、この下処理方法で調理すると、すごく食べやすく、というかもっと食べたい～と思えるようになったので是非苦手な方に試していただきたいです。ゴーヤは大きいので冷蔵庫でも場所を取りま ...
旬を味わう♪そら豆の塩ゆで
そら豆の美味しい季節ですね＾＾娘達が大好きで、毎年シンプルな塩ゆでを何度も楽しんでいます。そらまめは、鮮度が命の食材です。なるべくさやに入った状態のものを買ってください。ふかふかのお布団の上に寝ているようなそら豆たちが本当に可愛くてお手伝いで豆を取り出し ...
暑い季節は電子レンジで！炒めタマネギ
これからだんだん暑くなってくると火の前に長時間いるのはちょっとしんどくなってきますよね。なので、電子レンジで出来る下ごしらえ・調理法は積極的に利用します。ハンバーグに欠かせない炒めタマネギもフライパンでするとつきっきりで混ぜなきゃいけないですよね。でも電 ...
ケーキのデコに★チョコプレートの作り方
デコレーションケーキに飾るチョコプレートの作り方を教えて～と聞かれることがとっても多いので今現在わたしが実際にやっている方法をご紹介しますね＾＾行程写真は夜スマホで撮ったのであまり綺麗じゃないですけどなんとなく流れが分かってもらえたら嬉しいです！ではまず ...
